林凡遗憾的看了眼菜许鲲远去的背影，他的好手艺，乖儿子今天是尝不到了。
他借了景区的厨房，招呼着其他人打下手。
淡水石斑很大，一个人处理不了。
节目组四个人合力，将鱼抬到了水龙头下，开肠剖肚。
杨老板捂着眼睛，看着那血腥的一幕，
“好残忍！”
超越也躲在了杨老板后面，
“啊，好多血，看着好恐怖。”
杨老板点了点头，
“吓得我晚上都睡不着了，我一会要喝两碗汤才行。”
超越贱笑了一声，
“我不喝汤，我吃肉，还得配两碗大米饭。”
两人打打闹闹，看着林凡煮饭。
林凡穿着围裙，手中举着锅铲，将葱姜蒜扔在锅里。
调料接触到热油，立刻“滋滋作响”，散发出剧烈的香味。
他手脚麻利的将鸡肉倒进锅里，用锅铲翻炒着。
这个鸡，是当地特产，从小吃松林里的松叶针长大，故名松香鸡。
一顿爆炒，麻辣松香鸡出锅，香味飘散十里，馋的所有人口水直流。
淡水石斑鱼很珍贵，不管是爆炒还是红烧，都会影响它的本味。
林凡将鱼一分为二，一半用来炖汤。
他先将石斑鱼清洗干净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制~分钟，腌好后去掉姜片，用清水又洗了一遍。
然后在锅中放油，鱼用小火煎~分钟至两面焦香。
将鱼捞出来之后，在砂锅里倒上水，放入煎好的鱼，然后放在火上开炖。
另一半用来清蒸。
他将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，在鱼体两侧抹了少许猪油，再沾了少许白酒。
这一步可以去腥。因为清蒸不可以放入味道过重的调料去腥，所以就需要借助白酒。
他将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后，放入鱼腹中，这样可使鱼的