秦羽先将鸡腿焯水，下料酒大葱生姜，目的是把鸡腿的腥气去掉。
趁着焯水的时间，秦羽起锅烧油熬制下入冰糖，熬制糖色。
因为熬制糖色是红烧肉红烧鸡腿这一类菜系的必备，也是必不可少的环节。
熬制好冰糖色后，秦羽在【菜品透视】的帮助下，将焯好水的鸡腿放入了盛有冰糖色的炒锅中，随着一阵噼里啪啦的响声，焯好的鸡腿在诱人的糖色中翻滚着，同时不断释放着鸡肉香气。
等到将鸡肉炒至的差不多后，秦羽又倒入了温水，放入了桂皮、角、香叶等等的佐料，最后便将锅盖扣上，开始清理方才焯水的锅。
清理掉炒锅中的水后，秦羽开始翻炒肉片。
而随着秦羽的一阵忙碌，今天晚上准备出来的菜品也被陆续装入到餐车之中...
......
另一边。
随着时间的悄悄过去，滨州大学也即将迎来放学时间。
大三教室中，蔡丽认真的记着导师讲述的笔记，一旁的刘婷也是。
但细看之下，却能发现刘婷心不在焉，似乎有什么事情在困扰着她。
终于，刘婷忍不住的拉了拉蔡丽的衣角。
“怎么了？”
蔡丽询问了一句。
“没什么。”
“我就是在想什么时候才能放学。”
“放学？”蔡丽狐疑的看了看刘婷，但紧接着她就明白刘婷的意思了。
“你是不是想去吃工地盒饭了？”
“然后在这琢磨工地盒饭今晚会有什么菜？”
“是啊，这会就已经想去吃了。”蔡丽倒也大大方方的承认，主要原因也是工地盒饭太好吃，这让本就是吃货的她根本无法忘记那种味道。
蔡丽笑道：“别着急，咱们马上就下课了，等下课把笔记本放回寝室，咱们就过去。”
刘婷这么一说，蔡丽也有点馋了。
于是她加速开始记笔记。
大学课程虽然轻