爷昨晚去青楼了,现在还没回来。”
徐福贵也不失望,将手里的卤肉递过去,说了一下自己在外面卖卤味的事情。
掌柜走到外面看了下位置,见没有挡住大门,甚至距离大门还有好一段距离,完全不会影响来往的客人,便欣然同意。
“这是我自己琢磨出来的,你帮忙拿去尝尝,要是觉得还行,以后吃我摊子上的卤味,不收您钱。”
掌柜笑呵呵接过去,打开油皮纸看了看,一股扑鼻的卤香,葱香,辣椒香迎面而来,让他忍不住分泌出大量口水。
好歹也是一个大酒楼的掌柜,没有立马吃,放在桌子上,“放心吧,以后尽管在外面卖,不算什么大事。”
徐福贵高兴的应了一声,搓了搓手,不好意思的继续道:“掌柜的,你千万别嫌我啰嗦,我还想求你一件事。”
掌柜的看他态度好,加上是自家少爷的朋友,便抬抬手示意他继续说。
“就是我那个卤味摊子,以后能不能看放在你们这里,我实在没找到个地处,我能出个租金。”
掌柜还以为是什么事儿,不在意的摆摆手,“没问题,不过正堂不能放,客人觉得不好看,就放在后厨怎么样。”
“行行行,掌柜的你心可真善。”
恭维两句,没有过多纠缠,走出酒楼,掌柜这才从桌子的竹筒里抽出一双筷子,夹起一块猪耳朵放进嘴里。细细咀嚼。
“嗯......味道不错。”
从王氏酒楼出来,和来顺说了一声,他又去另一条街买了一袋子油皮纸,好用来包装。
一切准备就绪,这时街上的行人也多了起来,周围铺子的吆喝声此起彼伏,互不相让。
徐福贵心里也有些激动,没想到自己也成为了其中一员。
他拿起菜刀,拿出剩下的半块猪耳朵,飞快切了起来,这次切的猪耳朵更薄,就比蝉翼厚那么一点儿。
同样加上自己的辣酱和香葱,搅拌好以后摊在一块油皮纸上面。
然后拿出