舒晏见他的目光流连在第三条鱼上，便道：“叶兄如果喜欢这一条，可先尝尝它。”
“不行，此鱼虽说闻起来醇美，但它的味道必然浓烈，入口之后肯定会久久萦绕在口中。如此，必定会影响品尝其它鱼的味道，所以说，还是应该从味道清淡一些的开始尝起。”
“叶兄说的在理。若论清淡，当然要属这条清蒸鱼了，我们就先尝尝它吧。”说着，两人各夹了一块吃着。
小默道：“别光顾着吃，你们两个也是给个评价。”
舒晏吃了不住地点头：“嗯，要我说此鱼的好处，四个字最能概括，那就是‘细嫩清香’。”
叶舂也点头道：“既然舒兄用四个字作评论，那么我也用四个字评论，‘清香不腻’。”
“你们两个虽说得差不多，但是却没有说中其最主要的特点。清蒸鲤鱼，最主要的特点就是做的时候要少放佐料，尽量保持它的原味，所以，清蒸鲤鱼最主要的是要突出它的‘鲜’字。”
“可不是嘛，我和舒兄说了八个字，倒不如小默兄弟的一个‘鲜’字概括得贴切。”
“第一条鱼没说中点子，咱们再尝第二条鱼。这条是红烧鲤鱼，前几日我已经吃过了，叶兄，你也尝尝吧。”
叶舂夹了一口，边咀嚼边道：“鱼香混合油香，油而不腻，香而不腥，怎一个‘香’字了得！”
晏、默二人点头，三人喝了一回酒，叶舂看着第三条鱼道：“不要说吃，光看这形态，就知道这条鱼一定是费了你们不少工夫。”
小默道：“工夫是费了不少，但是工夫下得再多，如果做得不好吃，也是白搭，形态再好看也没用，关键还是得品味。”
舒晏道：“真是呢，这条鱼可费了小默不少工夫呢，就凭这鱼跃的造型，没点工夫是做不出来的。”
“也不光是我的功劳，这汁是舒大哥调配的，叶兄你尝尝我们的手艺如何。”
叶舂夹下一块鱼肉，蘸了些汁，细细咀嚼，回味良久方道：“鱼肉焦嫩，鱼汁香醇