以大致分为三大类，共计二十四种味型。
这其中。
就包括了许多人熟悉的荔枝味。
主要靠盐、醋、白糖、酱油、料酒等调和，再辅以葱、姜、蒜等香味，从而模拟出荔枝的酸甜之味。
而锅巴肉片，就是典型的荔枝味菜肴之一，在川菜中名气不小。
乃至于。
在很长一段时间里，一度成为无数川省人，记忆最深处的故乡味道。
欣喜之余。
一边继续为三位暴食的食客烧烤，江离开始思考另一个问题。
新抽出的锅巴肉片，他明天肯定会直接搬上小吃摊，开启新一轮的菜品贩售。
但未来，随着他不断获取新的菜式，积累回头客，以后更换菜品的频率，只会越来越快。
小吃摊的生意，更换起来容易。
只要灶台稍加改造，再订购一批新食材，就可以当场更换菜品。
但施展空间有限，不能承担得去多种菜肴同时制备。
像现在这样，小吃摊一天天更换下去，终究不是个长久之计，需要找到一条新的出路才行。
“山顶平台的这些文玩商铺，签订过多年合同，不太可能出现转让之类的状况，而且水电煤气改造也是个大问题……”
思索中。
江离的视线，从远处的店铺划过，重新看向身边的摊位。
“直接收购店铺不太现实，那么我在旁边扩充一下，将现有的摊位大幅度呢？”
想法很美好，但最终能否落地实现，江离自己也不确定。
涉及到小吃摊的管理方面，直接私人偷改肯定是不行的，需要与景区负责人联系一下才能知道结果。
趁着今天还不算晚，等会其他食客离开，得赶紧打电话确认一下才行。
如果可以的。
江离希望可以保持现在的烧烤摊，同时再摆出一家炒菜类型的摊位，由他一人兼顾。
根据身边其他摊主的说法。
江离