她来不及看油锅，此时油锅的温度已经开到最大，烤箱的电也是开到最大，还有这个铁板。
三大台机器同时开最着大的火，一般店里有阴确规定火温不能开到顶的，因为火大了影响口感，刚刚因为那个火一开一关的，火温上升的有点慢，且顾客订单也多，所以余东雪心很急，把所有的火温都开到最大她也没注意。
之前就听店长说，三台机器的火，不能都开到最大，不然电插板会受不了，且插板都是在哪个锅底下的柜子里，当余东雪在弄裹粉鸡肉的时候。
她一心的想着快点弄好裹粉鸡肉，所以铁板的温度高到了极点，她也不知道，
然后
顾客A看到铁板上油烟挺重的，便开口小声的提醒道
“老板，你的这个肉肉糊了。”说完一句话后，也没听见余东雪的回应。
便不吭声了，低头看着手机。其实顾客心里想的是，这老板也太高冷了，我好心好意的提醒她，她居然不回答我，好尴尬呀！算了少管闲事吧。
顾客B听完顾客A说完了以后，过了三分钟左右，它便看见铁板上不知那里来的烟，特别浓，然后忍不住再开口提醒了一句。
“老板，你这个铁板上油烟好浓，是不是什么烧糊了，一股胶味！”
此时顾客B说完以后，余东雪以为是催单的，还热情的说
“不好意思，稍等一下啊，马上就弄好了。”
说完后便数了数已经裹粉的鸡肉，刚好有十块，余东雪想着，自己弄的十块裹粉鸡肉应该够了，而且还多了一个，便抬头看了眼铁板烧，
还有一股浓浓的胶味围绕着她的鼻子，“烧焦味。那里来的烧焦味？”
努力的伸长鼻子吸了几口，此时柜子里的插板热到极点，就呲呲呲的下次，就自燃了。
余东雪闻着烧焦味，只见对面柜子里的冒烟了，且火苗也飘出来了。
余东雪脑子轰的一下，直接定的不动，此时外面的顾客。都看见火势变大的小串店。都迅速的散开，