回到江州市里租的房子中，林澈将那些小龙虾倒在了一个大脚盆里，然后开始挑拣。
将那些个头比较大的挑选出来。
顺便把一些死虾也挑出，随手扔到一旁的垃圾桶里。
等把大小虾挑选完毕后，林澈便开始清洗……
麻辣小龙虾的做法，林澈一清二楚。
重生前，他自己就经常在夏天在家里做小龙虾吃，味道不说跟一些‘大厨’比，至少要比绝大部分外面的大排档、夜市摊的小龙虾好吃得多。
一通忙碌。
当林澈把那大概四十斤左右的小龙虾都做好，已经是晚上六点多钟。
实在是一个人清洗、处理那么多小龙虾太费时间了。
不过，看着面前两口大锅里那浓香扑鼻的小龙虾，林澈对今晚的出摊，充满了期待。
“现在六点多钟，煮个饭吃完，估摸着大概七点多这样，然后再休息个把小时，去出摊刚好合适……”
林澈自语了一声。
忙碌了一下午，他都还没来得及吃晚饭呢。中午也是在回来的路上，买了几个包子随便对付了两口。
晚饭林澈也没煮什么菜，就直接用刚做好的小龙虾当菜扒了两碗饭。
不得不说，林澈做小龙虾的手艺还是很不错的，至少他自己是吃得相当舒坦，真真叫一个麻辣鲜香！
点四十多。
林澈骑着那辆破三轮，载着用煤炉热着的麻辣小龙虾来到了附近的一个夜市。
这会儿人还不是太多，毕竟还没到宵夜的点。
不过已经有不少人开始摆摊。
林澈四下看了看，找了个位置，也开始摆摊。
当林澈掀开三轮车上那两口大锅的锅盖，立马一股浓郁的麻辣鲜香味朝着四周飘散开来。
周围路过的一些行人，甚至包括边上其他摆摊的摊主，都纷纷被这一股充斥着浓郁麻辣味的香气所吸引。
不约而同的侧目望来。
“好香啊！啥玩意儿这