过了一抹诧异。
没想到这个世界虽然有扬州炒饭。
但是关于它的典故却已经失传了。
就在此时,苏立站了出来。
“关于扬州炒饭,没有任何的史书记载,我估计就是随便喊的,大家就不要为难楚奕小哥了……”
作为一个五星级大厨。
苏立也不知道扬州炒饭的由来。
理所当然的认为楚奕也不知道。
看到别人这么询问,立刻站出来替他解围。
但是,让他意想不到的是。
楚奕站了出来。
打断了他还没说完的话。
“谢谢苏立大哥了,不过……”
他的眼神在众人的身上一扫而过。
最后落在了那一道扬州炒饭上。
“不过,既然大家的心里都有这个疑问,那我就来替大家讲一讲吧。”
听到这话,众人瞪圆了眼睛。
没想到扬州炒饭居然真的有典故。
就连苏立的眼中都闪过了一抹惊讶。
看着楚奕的眼神,带上了欣赏。
这个少年,比他想象中更加优秀。
就在他还在打量楚奕的时候。
楚奕的声音在耳边响了起来。
“扬州炒饭是由最初的蛋炒饭升级而来的,升级版来自于清朝嘉靖年间的扬州太守,伊秉绥。”
“那个年代的官员大多都是文人,在和当地文人举办诗会的时候,扬州炒饭出现了。”
“蛋炒饭是伊秉绥的诗会里面有一道主食,但伊秉绥的厨师长在蛋炒饭的基础上,加入了火腿,虾仁,笋丁等,做出了新的炒饭。”
“为什么最后被确定为扬州炒饭,则是因为伊秉绥的父亲去世,他回闽州守丧,把炒饭的做法带到闽州。”
“紧接着,又从闽州传到了南越,所以这个称呼就被闵州和南越的人称为扬州炒饭。”
话音落下,楚奕开口道:
“这就是为什么叫做扬州