只不过这时候的制糖工艺不是很成熟,尤其是蔗糖工艺,基本上就是在粗胚的阶段。
因此哪怕是对于皇家来说,糖都是一种奢侈品,蔗糖更是进贡的东西。
“烫,烫,烫,但是,但是,但是好好吃啊。”夏荷粉嘟嘟的脸上露出了幸福的神色,刚想要再抓一把放入嘴中,就被夏明用竹铲给阻止了。
竹片抽打在夏荷的手上,让夏荷有些疼痛,她瞪大眼睛不解的看着夏明,夏明指了指她有些脏兮兮的手说道“吃饭前要洗手,否则脏东西都进入肚子里面了。”
“没事,我身体好,不怕!”夏荷说着就想要抓香椿鸡蛋吃。
夏明怎么可能如她所愿,把他拦住后指着小翠已经端过来的清水盘说道“不行,必须洗手,否则不给你吃!”
夏荷看夏明如此坚决,便灰溜溜的走到了小翠的面前开始洗手。
“这就对了,那么着急做什么,还有别的没做好呢,等会要用筷子吃。”夏明像是小大人一样在锅里继续下入猪油。
随后,将葱和蒜倒入其中翻炒出香味,切碎的香椿再加入,放入盐和少许胡椒粉放入其中。
胡椒这东西也是稀罕物,这点胡椒还是上次六皇子来给夏明做饭的时候剩下的。
葱香和蒜香伴随着香椿的清香散发出来,夏明搅拌的动作逐渐迟缓,累的满头大汗,于是就让二狗子来翻炒,他在一旁看着火候。
其实翻炒一两分钟就可以了,但是为了长久的保存,制成香椿酱,翻炒的时间就多了许久。
再放入一点点的白芝麻,搅拌均匀,此时满屋都已经是香椿的味道,特别的香,味道也特别的浓郁。
而另一边,早就下好的面条和几块羊肉已经熟透。
夏明让二狗将熟透的羊肉切成片,再切一点黄瓜丝。
将煮好的面条捞出,过水之后放入碗中,摆放好羊肉片和黄瓜丝,拌上刚刚做好的香椿酱。
一道香椿酱肉面就这么做好了。
小面配上香椿鸡蛋