消费才是赖家老店赖以生存的根本。所以，小狗不但把价位高些的盐酒猪肘作为以后赖家老店经营的招牌菜，更是把价位低些的盐酒猪肚作为了赖家老店的主打菜。
也正是要靠着一高一低两道招牌菜，还有起名为清蒸碧春酒的蒸馏酒，小狗想一举打遍东京无敌手。
这是后话，咱们暂且不提。
此时，三巡已过，大家也是三碗酒下了肚。或者说，普遍的三碗酒，对于酒量大的人，根本不算什么，最多也只算涮了涮肠胃。可小狗的酒，却是经过了蒸馏，毕竟与众不同。不但酒度高，香气更足，喝起来也是更柔更容易下咽。
也正因为容易下咽，一开始，大家光觉着这酒好喝，也没太在意别的。待三碗酒下肚，不但觉得肠胃突然火辣辣舒服起来，就连四肢也热烘烘舒服的只想干些别的。
“这是啥酒哩？”三碗酒下肚，又是沈义伦满面红光的首先笑着开口问道。
“是哩，这是啥酒哩？”贺怀浦也脸色红扑扑地问道。
“劲头可够大哩！”
“……”
王仁瞻、刘老千、、刘员外、平大头等一些酒量大的人，边说着，又是端起刚刚倒满的酒碗，“咕咚咕咚”再次喝下。
只见王仁赡喝完，又是砸嘴，又是兴奋地连连摇头。
这个王仁赡，小狗其实也早注意到了，四十来岁年纪，白长脸，浓眉，一对微凸的大眼睛，高鼻，阔嘴。嘴上长着浓密的连鬓胡须。高大身躯，头戴一顶浅黄绸皮帽，身穿浅黄绸皮衣，腰系浅黄绸丝绦。尽管身材高大魁梧，但看去，浑身上下却更透着一股儒雅之气。
不但注意到了王仁赡，此时，小狗对佐事楚昭辅，给事史珪也早拿眼仔细观察过了。
就见楚昭辅，四十五、六岁年纪，瘦长脸，长一对极有神的小眼睛，三缕长髯飘在胸前。瘦高身量。头戴黑绸黑羊皮小帽，身罩黑绸黑羊皮长袍，腰系红绸丝绦。一看，就是一位精明强干的男人。
而史珪呢，则长一张炭黑般的瓦刀脸