常要求推陈出新。所以，父子三人每日一回到家，仍是经常坐在一起讨论菜品，甚至还会经常做出一两道来实际品尝。
也正是在耳濡目染潜移默化中，刁赛花也懂得了许多。后来，她竟是无师自通，拿起食材就能弄出几样像模像样的菜品来。
4岁上，她嫁到了新封丘门里的王家，半年后，便干脆与丈夫在封丘门里开了一间正店，生意也很快就红火的不得了，也很快打出了刁家菜的好名声。
可人无千日好，花无百日红。一年后，她的丈夫竟突然生了一场大病死掉了。刁赛花独自一人又将店支撑了三年。
岁上，刁赛花再嫁，谁知一年后，第二任丈夫又是突然生过一场大病死掉了。三年后，刁赛花再嫁。这一任丈夫倒是没有生病，一年后，却是掉进护城河里淹死了。
刁赛花从此再不敢言嫁，也无人敢娶。从此后，刁赛花便成了一名名符其实的寡妇。
不过，身为寡妇倒也罢了，谁知有关刁赛花的怪话也越来越多。本来很红火的一家店铺也越来越吃客稀少，最终也只好关门大吉。
店铺开不下去，也是为了糊口，刁赛花便开始经常跑大相国寺，谁家盖房子或遇了丧事，实在寻不下厨子，倒也雇她。
这日，见小狗和大郎与其他大厨讨价还价，总是谈不拢，这才主动上前，声言不要工钱，愿到赖家老店做大厨。
关于这一切，小狗不知，大郎应该清楚。所以，一见，坚决反对。
可小狗毕竟已不是原来的那个赖小狗。待清楚了刁赛花的情况之后，竟是一口应下了。
小狗应下，当然，倒也不完全是刁赛花不要工钱。关键还是，厨房里的事，大郎不懂，小狗可是再清楚不过。
或者说，在过去，赖家老店的特色是盐酒腰子。甚至听大郎讲，一碗盐酒腰子，简直让赖家老店打遍京城无敌手。经常是，赖家老店内人满为患；赖家老店外，想吃赖家老店盐酒腰子的主顾更是能够把队排出老远。
可是，现如今，制作赖家