按原来傻柱的说法,学厨艺那得先打杂三年,后配菜三年,然后才能上炒学炒菜。
马华不由一怔:“师父是怎么啦?不是说要打杂三年后才能学配菜吗?我都还没满两年。”
不过,马华更是记着师父说的多做事少问、少说话。
于是,马华什么也没说、什么也没问,便跟着何雨柱来到案板前。
何雨柱没有任何废话,直接拿起一个土豆道:“看好了,切土豆丝是怎么切的。”
刀是傻柱原来用的食堂的菜刀,至于那套王麻子刀具,何雨柱今个没打算用,只是教马华刀工而已。
何雨柱边切边对马华进行讲解各种要领和注意事项,马华看得十分认真。
马华本就有着学厨艺的天赋,又有着一个神级厨艺的何雨柱亲切教授,要是都学不会,那马华也就别学厨艺了。
何雨柱教完切丝,再教切片,教完便让马华上手。
马华平日里虽是在打杂,但脑子和眼睛可没停,每当有人切菜、炒菜,他都在仔细地留意和观察。
回到家里,马华更是不怕吃苦,自己开始练刀工。
现在有着何雨柱的教授,马华瞬间明悟,如鱼得水,切得有模有样。
何雨柱见此,不由暗自点头,不愧是他要教的徒弟。
同时,他也在替马华跟着前身的傻柱感到不值,这不是误人子弟和害人前程吗?
何雨柱更是对马华进行及时纠错,反复演示,不惜倾囊相授。
一个是真心在教,一个是认真在学。
一天下来,马华的刀工虽然没法与何雨柱相比,但在整个二食堂,他的刀工已不比其他的厨子差多少。
只要能给马华时间和指点,将来一定会刀工不凡。
这就展现出了马华在厨艺上的天赋,不失是一个好学徒。
看得其他厨子都是一脸的羡慕+嫉妒,刘岚更是一脸的好奇,这傻柱怎么转性了。
同时也在震惊马华的天赋,这不是天生就是做厨