！夫人房中的蔡嬷嬷，每天都要来膳房自己领东西，每天都超出份例一堆！这，这我们膳房如何做事啊？”
蔡嬷嬷双手交叉胸前，只冷笑看着武安不发一语，她倒要看看：这侯府到底是谁当家做主？
“府内不可私斗争吵！夫人那边要领什么都可以，膳房登记下来就好。再说了，夫人自卧床养伤，便交代膳房不用送餐过去，日常都是烟波浩淼轩的小厨房负责。蔡嬷嬷来领食材，情理之内！”武安一锤定音。
蔡嬷嬷向武安行了一礼：“谢谢武管家！”
曾嬷嬷不敢违抗武安，干脆借口有事走了。
蔡嬷嬷心中暗骂“蠢材！”。然后光明正大走进食材仓库，膳房管理府内所有饮食，也是最有可能被人动手脚的地方,她必得好好察看。
武安家的看到武安悄悄给的眼色，立刻紧跟进去，殷勤无比：“蔡嬷嬷您看，这是上等的血燕，曾嬷嬷特特去大仓库领过来给夫人补身子的，足足有十斤呢！”
蔡嬷嬷瞄了一眼武安家的特特从一大堆干货箱子后面最底下翻出来的血燕，心知肚明！
夫人一天就二两血燕养着，这十斤够吃上两个多月了。况且自夫人落水，她们怕沈姨娘在饮食上弄鬼，补品都是用夫人陪嫁或是锦渻送过来的，日常饮食也都是从膳房领了材料到小厨房做，这血燕从来不曾听曾嬷嬷提起过。
蔡嬷嬷清楚府中各人份例:侯府历来善待下人,沈姨娘和枬姐儿都是每顿六素六荤两汤，每天都有八个糕点可作零嘴。
大小管事有体面的嬷嬷丫鬟，四素两荤一汤，其余则是两素一汤，隔天才有一荤。
比较特殊的是刑房，由于刑房众人皆是壮年男子，加上日日习武，食量都大，所以刑房每天必得最少两只整猪的肉量。
而掌勺的李大厨前些天“无意”和她提起，府里这些天都是每天五十猪五十羊各种禽类近百只不等，这个量她们这些管事的变成老虎都够吃了！
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齐嬷嬷选个大晴天，领