苏无迹忙问道：“凉菜会用到冰吗？”
小二答：“也不是都会用到，有些菜会用。”
小二以为苏无迹想尝鲜，满脸堆笑的介绍。
“咱们宝燕楼的名号在七侠镇那是数一数二的。”
“咱们这儿的冰鲜雁肉在七侠镇那是独一无二的。”
冰鲜雁肉有四种吃法，一蒸一煮一涮一烤。”
“吃一口，鲜香醇厚，再吃一口，益寿延年。”
“您要不要来点尝尝？
苏无迹心道这小二是个不错的销售。
“也好。”
“这样，你亲自送，就给顺义胡同李闯家的左邻右舍各两斤，就说我苏无迹送的。”
小二喜上眉梢，应声：“得唻。”
刚要去后厨下单，苏无迹起身又塞给他一块碎银子。
“客官您还有什么吩咐？”
苏无迹唇角弯弯：“带我去看看你们的冰库。”
“这个……”
小二似乎有些为难，但思索片刻，就应下来。
小二去跟掌柜的仔细一说，掌柜的想都没想就应了。
毕竟一二十斤的冰鲜雁肉比他们平常一天的毛收入都多了。
小二带着苏无迹经过后厨，下到冰库。
在门口给苏无迹批了件厚棉长衫。
小二一边走一边介绍：“每天四更时分，新鲜的肉品就从码头运来。”
“咱们宝燕楼的冰库在七侠镇是存冰最多的。”
“这才能保证咱们的食客吃上最新鲜的美食。”
苏无迹默默的听着，指着冰块问小二：“每天用这么多冰吗？”
小二忙解释：“一天差不多用两方冰，昨天库门没关好，有两方化了。”
大概说道这事，小二也气恼。
“就是那个叫李闯的，昨天他大献殷勤，帮着咱们跑堂打扫卫生。”
“打烊时又给咱弄了俩小凉菜，喝了几碗酒。”
“今早一看，库门