幸平创真比起还在犹豫的陈景果断不少，直接从两个鱼中选择了鳗鱼，马上开火做菜。
陈景还在思索自己记忆中适合剩下的巴沙鱼的做法，比起鳗鱼巴沙鱼其实一点都不好吃。
无论是炖煮还是炸，陈景所熟知的龙国传统技法中就没有适合做巴沙鱼的，思虑良久还是决定用煎的方式来做。
幸平创真见陈景还没有动手，自己感觉距离胜利十分的接近，加快了手里的动作。
熟悉的热油声响起，鳗鱼的入锅的瞬间产生的香气，充满了不大的幸平餐馆。
陈景见状也是好奇，幸平创真也是用煎的那这样就好多了，还省下功夫来比对不同的做法的优劣。
不同的鱼类都有不同的做法，可是现在陈景和幸平创真的鱼的种类不同如果在采用不同的做法，那么评判员如果没有一定真的水平还真的没有办法来定下究竟谁优谁劣。
陈景一点也不着急的给自己手里的一大块巴沙鱼包上厨房用纸，同时静静的看着正在煎鱼的幸平创真。
幸平创真自己拿着一个勺子，把锅里的热油一点一点的浇到鳗鱼上面，十分的认真仔细。
香煎？陈景看着幸平创真的手法就知道他用的是西餐中的煎鱼的手法。
这种被其他国家的厨师传的很特殊的手法，的确能保持鳗鱼本身的鲜美，而且可以在一定程度上帮助厨师保持鱼肉造型的完整。
陈景换下抱住巴沙鱼的厨房用纸，摸摸鱼肉感觉还是不佳，继续换上新的一张纸。
再看向幸平创真的时候，他的嘴巴似乎不停的上下蠕动似乎正在计算的什么。
再看城一郎似乎也对自己儿子的表现十分的满意，尤其是幸平创真采用香煎的手法的时候。
城一郎此刻确实十分的高兴，自己的儿子果断的选择自己熟悉的食材而且用了自己知道的知识。
更重要的是，现在幸平创真似乎已经学会掌握对食物加工时间的重要。
再看陈景正在不急不慢的切开一个黑乎