“溜肥肠？”刚才易星辰就说了，公孙鹤还当他开玩笑，现在又听他这么说，不由瞪眼道：“你会做溜肥肠？别在那吹牛了。”
公孙鹤借尸还魂的那个学徒当然不会做菜，连肉都一年难吃上几回，哪里会做什么肉菜。易星辰眼珠一转说：“没吃过猪肉还没见过猪跑啊？我前些日子在客来饭庄看他们炒菜，就见他们炒过溜肥肠，我就把法子记住了，我做给你吃。”
客来酒家是他们摆摊的那个地方不远的一处饭馆，他们的厨房在饭庄旁边胡同口，开着窗散油烟，从胡同倒是能看见厨房炒菜。所以，公孙鹤对他的这个借口，倒也没有怀疑，上下打量了一下，他说：“哦，你还真有这本事，你是不是算了卦，知道今天我们要吃猪下水，所以先准备着怎么炒？”
易星辰干笑两声，说：“那倒没有，碰巧而已。师父，我们先去买点作料，然后顺路沽酒回家，我给你做。”
公孙鹤一边往前走，一边侧脸瞧着徒弟：“对了，你刚才是如何算出猪肉高屋里还有一挂猪下水的？说来我听听。”
易星辰有些不好意思笑了笑：“我也是瞎猫碰到死耗子。没啥说的。”
“没啥说的也要说，说了师父听听。怎么算的？”
“嘿嘿，我用了一个数字卦，把他最后一句话来起卦。他最后一句话是“只怕比我更早卖完了”，一共九个字，分成两半，前面四个字，为上卦，是震卦，后面五个字，为下卦，是巽卦。两个都属木，属于比和，证明他们家应该还有猪肉。前面九个字的数目加上现在的时辰亥时十二，除以六，余数为三，第三为变爻，这样变卦就是坎卦。坎卦代表猪，我就把坎卦的卦象当成一头猪看，坎卦上面和下面两根都是阴爻，表示猪肉卖完了，而中间一根是阳爻，表示还剩下猪的肚子里的东西，那不是猪下水吗？”
公孙鹤不由一愣，随即哈哈大笑，捻着胡须不停点头说：“想不到你小子还能从卦象本身的样子来推断，有两下子，让师父很惊讶。要不是你这一卦算得准，我们连猪下