楚明城摇摇头,看她满脸的求知欲,便讲解了下。
「那到不是,熟成的时间跟鱼以及你想吃哪种程度的熟成鱼肉有关系,一般情况下五天七天就行。」
「但是金枪鱼,有些日料店会熟成两个星期,而有些鲷鱼只需要三天就可以拿出来食用。」
「其次这条鱼过两天我得拿出来看看熟成的情况,大概需要换下熟成纸,毕竟鱼肉内的水分还是很多的。」
姜洛洛听完点点头,大致了解了一些,但具体的还是需要多看多学,积累些经验,于是让楚明城操作熟成的时候叫她。
以后的人生她会跟各种鱼类打交道,她觉得自己有必要学一下各种鱼类的做法。
最起码,也得在未来婆婆面前展示下自己的贤惠。
不然被打上好吃懒做或者花瓶的标签,那可是容易出矛盾的。
......
接下来两天,海神号一直停留在暗礁附近。
楚明城这两天都有让海狮去寻找金枪鱼或者马林鱼,只是运气不太好暂时都没找到,因此就留在这里抓抓兰花蟹,钓钓牛眼青鯥。
目前牛眼青鯥比较大的已经越来越少,而且冷藏舱内的空间也不多了。
其中大半都被牛眼青鯥给占了,反而金枪鱼依旧只有六条。
距离金枪鱼图鉴升级,更是差了十一条。
这个数量要是遇到金枪鱼鱼群,分分钟就能搞定,可惜遇不到。
目前楚明城出海已经是第六天,因此他决定先回去,去一趟魔都卖金枪鱼。
如果没有钓
到蓝鳍金枪鱼的话,他肯定不会去魔都,几条金枪鱼在厦市也能卖掉。
但想要将蓝鳍金枪鱼卖到高价,那必须去一趟。
这种等级的蓝鳍金枪鱼是可以上拍卖的,卖的会比单纯的鉴定价要高许多,来回的油费压根不算什么。
楚明城先拍摄了些自己这次出海抓到的渔获,然后来到驾驶室启动海神号。
设置了自动驾驶