缓释，顾名思义，就是让药物等化学物质以一种缓慢的方式释放出来的一种方式。例如后世的许多感冒药，都是一种缓释型的药物。
杨怀仁在厨师学校学习的时候，曾经 在课外读物里看到一种食物缓释技术，用于制作糖尿病患者的食物。
他觉得这样的技术，也可以用在给敌人下毒上。没有专业的制作器械，他只能用一种自创的土办法。
把河豚毒素的药粉混合干燥的生粉，然后压制成绿豆那么大小的淀粉蛋，用鸡蛋清包裹，蒸汽稍微加热，然后再用混合粉末补粉，再包裹压制，依次进行，最后制作成鸡蛋大小的丸子。
把丸子用油煎一下，然后混合进调味料包，到时候放入猪肉的大锅之中，就算完成了。
当这个加了“料”的调味料包放到煮肉的大锅中之时，丸子中包裹的有毒药物不会立即溶解到肉汤之中。
丸子经过不断的加热，缓慢的溶解，一层一层的毒药会缓慢的稀释到肉汤中，因为把握好了毒素的用量，一次摄入一定量的毒素，大多数人是不会有明显的反应的。
但是凭借人类正常的代谢速度，药物完全排除体外需要三到六个月，所以先前摄入的毒素不会短时间内排除体外。
而随着第二次，第三次相继摄入一定量的毒素之后，多次的毒素累积，就会让人体出现中毒反应，即便不会立即致命，也会浑身难受失去战斗力。
如果夏军中计，两到三天之内，就会出现大面积的中毒，导致整体战斗力大幅下滑，到时候即便宋军人少，要反击的话，夏军也会毫无还手之力，只有束手就戮的份。
童贯和杨世虎觉得杨怀仁的办法有点不可思议，但是他们是明白人，虽然没弄懂缓释技术的含义，但他们选择相信杨怀仁，因为除此之外，也没有别的办法了。
距离夏军首次发动进攻之后的第五天，夏军大营有了新的动静，十几架崭新的投石车建造完成，野利图里再次率军向清平关发动进攻。
一大清早，夏军的擂鼓