润，小弟要拿一成的份子，每年一结算；
第四，为了保证牛肉面的质量，年底大家一起对各家的牛肉面进行评估，如果有粗制滥造或者偷工减料影响到牛肉面声誉的，或者弄虚作假拿假账糊弄小弟的，取消其下一年使用配方的资格。
第五，谁要是违反了今日的约定，另外十二家群起而攻之。
各位掌柜，意下如何？如果不愿意签这份协议的，小弟绝对不勉强，现在就可以走了。”
都这时候了谁还舍得走？别说五千贯，一万贯也照给不误。一成的份子钱，反正也不多，自己不是还拿了九成的利润嘛。
至于泄漏配方，那就更不可能了，没有人会砸自己的买卖。
做假账？不用你查，官府干别的不行，收起商税查起账来，绝对的有效率。
再说了，你杨怀仁才一成的份子，还值当的跟你扣扣索索那一点儿钱？
整个宴席上就嘉王赵頵地位最高，自然是他做了保人，大家笑呵呵的立了字据，一人一口气把墨吹干了放到怀里这才算放心。
事情进行的无比顺利，一个连锁巨头即将诞生。酒席的菜肴还没上全，众人也顾不得礼数了，都要回家给杨怀仁准备那五千贯钱。
各家有各家的算盘，东京城里大小食肆近万家，能脱颖而出的，谁家不是有几个拿手的绝活，如今能再加上一碗最近火热的牛肉面，那就是锦上添花，画龙点睛。
各家的买卖，除了京城里的总店，谁家不是在大宋各州县有几十家的分店，听说小小随园一天就卖三百碗，一个月都有近二百贯的纯利，自家生意规模比随园大了十几甚至几十倍，算下来一年至少几万甚至十几万贯的利润。
给他一成份子，算不得什么，倒是他这么随便就把自己看家的宝贝方子这么卖了，真是天下第一败家子，发誓自己要是摊上这么个败家儿子，头给他拧下来。
杨怀仁不知道别人把他数落成什么样，还热情的招呼大家明天开始派信得过的人去随园，亲身去学牛肉面整个的