密，杨怀仁给他们开的工钱比那些大酒店和名楼还高出三成，他们自然也更卖力工作。
厨房里新来的四个厨子开始也算小心，每个人把自己的十几道拿手菜写进了菜单，供应那些腰包丰腴的顾客，这些人总满足不了每天一碗的牛肉面，总要上二楼再吃喝一番。
只是四人对肉汤特别感兴趣，甚至拿来当水喝。肉汤本来就是给面条加卤的，喝多了自然齁得慌，齁得慌了就再喝水，水喝多了就总跑茅房。
杨怀仁就一副关心员工的样子出来问，“哥几个是不是那个啥有点虚，是不是去找惠民堂的郎中瞧瞧，据说孙郎中是专治不孕不育的行家。”
叫曹安的麻子脸是四个人中年纪最大的，十余年厨行里摸爬滚打的经验，让他对自己的味觉绝对的有自信。
后来归雁楼也推出了牛肉面，几天后，又有三家大食肆陆续推出了自家特制的牛肉面。
羊乐天配置调料包和熬老汤都是和自己人一同完成的，从来没有给那四个小偷任何机会，这一点杨怀仁对他很放心，这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。
一切都在预料之中，不过有一点杨怀仁必须服，人家比随园卖的便宜，便宜的也不多，一碗四十文，就比你便宜十文。
同行业竞争，某些时候价格差异是会抹平一些质量上的差距的，后世各种“山寨机就是牛”的事情更是印证了这一点。
于是东京城里出现了一群“跑酷”一族。
第一站自然是随园，每天天不亮黑牛哥哥就去门口发竹签子，他还很享受这个差事，也许是以前总克扣他工钱的工头如今也好这一口，虾米一样点头哈腰求着李黑牛给他留个号。
见天早上乌压压一片人，九成都拿不到号，看到分号的黑大个转身回店里，人群就转头跑归雁楼，归雁楼没座了，才跑另外三个地方。
杨怀仁这才意识到真正的马拉松比赛其实开始于大宋，这帮天天奔跑的人群成了东京城最近的一景。
杨家的仆子们就觉得人家也卖