陆飞齐看着自己收到的消息。
自己是属于五人组这边的。
他在心中不由地暗自想道。
不知道其他四人都是谁。
不过这次的分组见面会需要大家准备食材的。
既然自己之前在群里说自己的厨艺不错。
那么这次去聚餐自己怎么说也得准备几个拿手好菜。
前世的陆飞齐不会做菜,但是现在的陆飞齐厨艺可是相当不错的。
陆飞齐前往超市,买了一些食材,径直回到家。
陆飞齐准备的第一个菜就是红烧肉。
来到厨房,将食材洗好准备妥当。
然后系上围裙之后,准备开始做这一道红烧肉。
首先准备了五花肉一块、姜一块和冰糖一小碗。
将五花洗净切块(厘米左右、方块),姜切片。
第二步,焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。
大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。
第三步,炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。
第四步,煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
第五步,将五花肉倒入锅内,转中火。快速翻炒。
让每块五花肉都裹上糖色。然后放入姜片继续炒。
第六步,加入适量的酱油,翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味,放入适量的盐,角。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。
最后,收汁。
陆飞齐看着自己做出来的这一道红烧肉,不由地点点头。
这次算是自己做的毕竟好的一次了。
观察室内的孟紫义看着这道红烧肉的时候。
不由地咽了一口口水。
“欣姐,看着他做的这红烧肉,我都饿了。”
孟紫义指着陆飞齐做的红烧肉说道。
吴欣笑道:
“别说你了