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毕竟这天气太热了，肉类这东西一但放的久了坏且不说，不新鲜是肯定的，一个搞不好可能就会坏了刘家大院的名声。
不过如果不卖肉的话，那些个顾客基本上都抱怨过农产品超市里为什么只有鸡鸭鹅这些家禽，而没有猪牛羊这些肉类卖。
所以在姚健看来，这肉肯定是卖的好，但是在现在这种季节里，怎么卖才能保证肉质的新鲜才是最关键的。
在经营这方面刘晓宇实在是没的比，于是就把这事交给虎子自己去想去了。
闲来无事的他坐在大院的葡萄架下，一边喝着茶，一边看着架子上那一串串已经紫的葡萄，刘晓宇这才想起来，这葡萄貌似也应该采摘了。
因为整个大院就这一个葡萄架，就算再高产，那产量也有限，于是刘晓宇也没准备卖，可是虽说这量有限但自己怎么吃也吃不完啊，摆久了可就浪费了。再说了，这空间里产的葡萄可比这个好吃多了。
思来想去，刘晓宇决定做一件事：酿酒，在大神的眷顾下，他很快的找到了一篇详细的自酿葡萄酒的工艺流程，闲着没事找事的他于是又开始瞎捣鼓起来。
这酒吗，要不就不酿，要酿就酿好的。所以刘晓宇决定先拿这葡萄架上的葡萄练练手，等成功了再拿空间里葡萄酿造。
在主脑的辅助下刘晓宇按部就班的操作着，在经过选种除梗破碎初酵后酵添缸、倒缸澄清等一系列的工序后，刘晓宇终于酿制成了刘家大院的第一桶葡萄酒。
当然了，光现在这样还不算完全成功，酿酒最重要也是提升酒品质的最关键的一环，窖藏，还没有做。
从主脑提供地资料中刘晓宇知道。这葡萄酒地窖藏最好是用橡木桶来做容器。不过貌似这橡木可不容易搞到。更别说橡木桶了。
不过没关系。这络上卖什么地没有。刘晓宇在淘宝上一搜索。就弄出来nnn多卖橡木酒桶地。
为了不麻烦刘晓宇在淘定上找了南京当地一家专卖酒具地店订了