边擦着汗,一边快步走进厨房,倒了一大杯凉白开咕咚咕咚的喝完了。
见到谢菁琼和徐丽英站在灶台旁商量着什么,不禁好奇的凑上前。
“大嫂,咱们今天吃什么啊?”
“你想吃什么?”谢菁琼笑着反问。
沈秀娟被问得一愣,摇了摇头。
“不知道,这天太热了,我都没胃口了。”
沈秀娟说着就朝徐丽英看去,想征询她的意见,就见后者还给她一个迷茫的眼神,显然跟她一样。
谢菁琼看到她们大眼瞪小眼的样子,忍俊不禁。
“我看不如吃凉皮吧?”谢菁琼提议道。
“凉皮?”
沈秀娟第一次听到这种食物,忍不住露出好奇的表情:“大嫂,凉皮是什么?好吃吗?”
“等我做出来,你们尝尝就知道了。”
谢菁琼故意卖了一个关子,取出面粉开始加水和面,饧面,洗面,将洗出的面筋上锅蒸熟,剩下的面糊静置沉淀,将分层的清水倒掉,舀起一勺面糊倒在平整的铁盘上荡匀,上锅蒸熟。
沈秀娟和徐丽英看着谢菁琼像是变魔术一般,很快蒸出一张张透亮充满弹性的凉皮,等凉皮凉透切成条,倒入调配好的酱料。
“娟娟,英英,来帮我把凉皮端出去。”
“好嘞!”
沈秀娟和徐丽英一听这话赶忙应声,帮着谢菁琼把做好的凉皮一起端到饭桌上。
“开饭了!”
随着谢菁琼一声招呼,江家一家子都聚到一起,正好江战霆他们也回来了。
“大伯母,这是什么呀?”
小家伙们看着碗里的凉皮都是一脸好奇。
不只孩子们好奇,江家其他人也都没吃过凉皮,都不禁朝谢菁琼投去询问的眼神。
“这是凉皮。”谢菁琼笑着,端起一碗递到江战霆面前,“霆霆,你先替大伙儿尝尝味道。”
江战霆干脆的点头,接过筷子直接吃了一大口。
“大哥,怎