听到餐厅的角落传来的声音,在场的众人一个个脸上都写满了惊讶。
有人居然敢当众抨击钱大厨,这可不是一般的胆大啊!
更何况这个声音所说的话虽然听起来就像是简单的抱怨,但在众人的耳朵里,这简直就是指着钱一斌的脸骂他“不配做菜”了。
到底是谁?竟然有这么大的胆量?
众人循着声音看去,只见在餐厅一个不起眼的角落里,一位年纪不大长相儒雅的少年正皱着眉头微微摇头。
说完刚刚的评价,他显得很随意地将吃进口中的一块五花肉又给吐了出来。
而他的面前,正摆着一盘刚刚钱一斌所推崇的创意菜:宫保红烧肉。
面对众人审视的目光,这个少年不慌不忙地拿起纸巾擦了擦嘴角,将面前的菜推倒一边。
“简直难以下咽,失望透顶。”
此话一出,在场所有的嘉宾都皱起眉头。
他们都没有认出这个少年的身份,难道又是一个哗众取宠之辈?
最为推崇这些创意菜的姜围不满地说道:
“这位小兄弟,既然你将这些创意菜贬的一文不值,总得有理由吧?”
在姜围的眼中,这几道菜即使有些瑕疵,也不至于无法下咽。
更何况,钱一斌的名气和地位值得他这样称赞。
听到姜围的话,少年露出一脸无奈地叹息道:
“诸位都算得上尝遍美食,想必都知道一个常识。”
“这宫保鸡丁,讲究的是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆!”
“使用宫保的制作手法,使辣椒等佐料的干香,与鸡肉的柴充分融合,从而完全转变为滑脆!”
“我说的没错吧!”
说话的少年名为苏长风,此时他侃侃而谈,随后看向姜围。
听到苏长风的说法,姜围心中一惊,随后缓缓点头。
宫保鸡丁的做法虽然简单,但简单的菜品中才能见到真本事。
姜围