从热芭脸上将珍珠粉慢慢的刮下来,林辰又拿过面筛,把珍珠粉过滤。
连续几次,便得到了一小碗细腻如沙的珍珠粉末。
“行了,虽然过程有点曲折,但好在还是得到了珍珠粉。”林辰看着热芭微笑道。
“这就可以了吗?”热芭疑惑的搔了搔头,“你要做沧海遗珠,那至少是个珠子吧?”
“珍珠粉怎么变成珠子啊。”
林辰一笑,“我自然有我的办法喽,看。”
说着,林辰又从保鲜柜里端出了一碗鱼胶,“用它就可以了。”
“这是鱼胶?”热芭也认出了食材,她惊讶道:“珍珠粉,鱼胶还有龙趸鱼的龙髓。”
“都是美容养颜的圣品啊,林大厨,你这道菜果然是女人的最爱。”
“吃了以后,不知道皮肤会变得多好了。”
“快,快点做,我都等不及了看效果啦。”
看着迫不及待的热芭,林辰笑着摇了摇头,“你是等不及看效果,还是等不及吃啊。”
“讨厌。”热芭脸一红,“不要这么说我嘛。”
“其实……”突然,热芭很正经的看着林辰,说道:“其实,我不是一个吃货。”
“啥?”林辰一愣,有些没回过味来。
你不是吃货?那天下还有吃货吗?
“我只是对美食没有抵抗力而已。”
林辰嘴角一抽,这不是一个意思嘛!
“好,时间不多了,开整!”
说着,林辰端来一个砂锅,将鱼胶以及姜片等去腥的佐料放进锅里,大火熬煮。
等胶质熬出来后,把汤汁过滤,再加上龙髓与珍珠粉,用姜汁,两勺烈酒增香去腥。
搅拌均匀后,再次开火,将其煮开。
熬煮半个小时,让龙髓,珍珠粉,鱼胶充分融合,当汤汁达到挂勺的程度,就可以了。
“好,热芭,把旁边的模具拿过来。”
“是这个吗?”热芭将一个圆孔形的模具递了