听到林辰要一千斤以上的龙趸鱼,老唐直接喷了。
他满脸震惊的看着林辰,“林大厨,你这不是要鱼,就是要龙啊!”
“一千斤的龙趸鱼,我去哪给您找?”
“就算找到,咱们能买得起吗?”
热芭闻言,疑惑道:“龙趸鱼很贵吗?”
“呵呵,很贵吗?麻烦你把吗去了。”老唐苦笑道,“龙趸鱼本就是比较珍贵的名贵鱼类,营养价值极高。”
“在我们美食界有句话,叫宁吃一斤龙趸,不吃十斤草鱼。”
“在市面上,普通的一斤龙趸鱼都要多。”
“多?”赵路思挑了挑眉,“那也不是很贵呀。”
“拜托,我说的是普通龙趸,咱们常见的那种。”老唐无奈道,“龙趸鱼是越大越值钱。”
“给你们举个例子吧,港岛曾经有人捕获了一条众公斤,长.米的巨型龙趸,拍了十万的高价。”
“那还是公斤,核算下来也就多斤,刚刚满足林大厨一半的要求。”
“如果真是一千斤的龙趸鱼,你们想想,那要多少钱,这条鱼又得多大,那真就差不多像龙了!”
热芭等人一听,也连连咂舌。
“我去,龙趸鱼这么贵啊!”白兵惊讶道,“要是真用这么贵的龙趸鱼做菜,那二十万一碗汤,还真不贵啊!”
老唐满脸苦笑,“现在不是贵不贵的问题,是根本找不来。”
“林大厨,非得要这么大的吗?”
林辰也是无奈,“要想让回春汤达到最好的疗效,就得用一千斤的龙趸鱼。”
“你们要知道,龙趸鱼是雌雄同体,首次成熟时为雌性,再成长才会转化为雄性。”
“而只有雄性的龙趸鱼,才可称之为龙。”
“转化雄性的时间越长,龙趸鱼的营养价值就越高,炖汤的效果也才最好。”
“不过,一千斤的龙趸鱼确实世间罕见,这样吧,我降低一些要求,五六百斤的吧,越沉越好上不封顶,如