大白牛当场摔倒在地。
熊开山发现这头牛根本还没死透,蹄子还在不停地弹动。但是四个下人已经掏出牛头尖刀,手脚麻利地开始剥皮。
那个动作真是整齐划一,熟极而流,不知道干过几千百遍了。眨眼的功夫就已经完成了剥皮的工序,然后割下牛头祭祀祖先,牛肉也很快被分割开来。
整个过程笼罩着一种神圣的光辉,看得熊开山直吐舌头,心中也是感慨万分。
彝族人也没有什么太多的烹调讲究,一头牛全部分成拳头大小的肉坨,当地俗称坨坨肉。
在麻、辣、咸的调料中煮熟捞起来,随即就是满场牛肉飘香,然后捞起来装盘上桌,篝火晚宴正式开始。
章摩既是主人,又是长者,自然高居主位。左手边是今晚的贵客熊开山,右手边是今晚的第一陪客高崇。至于骠骑营统领樊涛、副统领亚斯布鲁自然紧挨着熊开山的下手,然后宾主入席。
彝族没有什么男女之别,也没有太多的长幼之分。只要身份足够,都在一个长条木桌上按照顺序入座。
“酒是老年人的,肉是年轻人的。”这也是彝族的规矩。
熊开山还不到十八岁,绝对不能算老。
不仅不算老,根本就还是一个小孩子。
但他是今天的主客,就算年龄不老,身份也老了,所以熊开山只好陪着章摩、高崇先干一碗。
结果熊开山从城门口开始,到现在为止啥也没吃就已经喝了三碗酒,终于领略了彝族诚心实意的待客之道。
好不容易把所有的规矩讲完,熊储终于找到机会问出了自己心中的疑惑:“高知府,我心里一直有个疑问,也不知道该不该说。你的锤法大有来历,但是招式却很古怪,究竟是怎么回事呢?”
高崇放下酒碗叹了一口气:“在遇到兄弟之前,我还真没把什么人放在眼中。在整个南蛮之地,我手下没有十合之将。”
“就像章摩知府大人,虽然一根阴阳槊出神入化,但只能对付其他的兵器,碰到我的双锤