东来顺是京城有名的饭庄,也是四大顺大楼之一。
几年前母亲刚过世的时候,房大勇带房褀吃过一次,两个人要了半斤肉,连味还没尝出来就没有。
虽然房大勇每个月的工资足够两个人生活,但农村还有老父亲需要赡养,父女两个人的生活只比普通人家好上一点而已。
东来顺涮肉陆飞扬前世来过几次,只过那时的肉品已经是机器切割,刚才远远看到东来顺招牌的时候,他就想进来尝尝手工切肉的本真味道。
大厅里热气腾腾的,到处都是食客在大快朵颐,万幸今天不是礼拜天,还有几张空闲的桌子,要是赶上礼拜天,早就排了几十米的大队了。
房褀一个毛丫头,虽然是大专生,也不免有些露怯。
父亲偶尔会带她去街边的小饭馆吃饭,像这种规模的馆子,一年也不见得来一次。
要了三盘黄瓜条,一盘白菜叶,两份酱料,还有两瓶桔子汽水,陆飞扬还想点,房褀连忙说够了。
没过一会,热气腾腾的铜锅子上了桌,三盘羊肉也很快送了上来。
陆飞扬用锅里的汤汁将两份芝麻酱澥好,把其中一份推到房褀面前,然后夹了一块肉在锅里涮了一下放到了对方的碗里。
“尝尝黄瓜条的味道怎么样?”
房褀夹起尝了一口,口感嫩滑,是她从未吃过的珍馐美味。
“飞扬哥,这盘肉为什么叫黄瓜条呢?”
陆飞扬一边涮肉一边说道:“东来顺的羊肉都是选择一年半左右的阉割公羊,这种肉几乎没有羊的膻味,而黄瓜条正是大腿内侧的肉,肥瘦适中,肉质细嫩!还有这里的切肉师傅也很厉害,你看看厚薄均匀,让羊肉的口感更加鲜香。”
说完,他又夹了两块肉送到房褀碗里,然后自己也夹了一块肉沾满调料送到嘴里,脸上露出享受的表情。
房褀满眼的小星星,“飞扬哥,你好厉害哦,什么都知道!”
陆飞扬脸上露出得意的表情,男人最得意的便是说了一件