,开始揉面。
远远望去,此时的林修一下又一下揉面的样子显得格外优美,美就存在生活当中。
面团在林修的手下慢慢变得光滑细腻,微微发黄颜色也变成了带着油光般的感觉,面粉的香气内敛,基本闻不出来了。
在桌台的另一边撒上一些干面粉,袁州拿出面团开始使用擀面杖,用来擀面。
林修的速度很快,不过一会功夫就已经进行到切面的环节。
“当当当”
切面刀和桌台接触的声响,每次都清脆而动听,随着这样的声响,面条也随之切好,每条的长约三十厘米,粗.厘米,码放好,放在一边。
一碗面条的好坏,更主要的是看重面的本质。当然,作料、浇头、配菜在其中也占有很重的比例,但是,如果一碗面,面本身不过关,那么一切休提。
很快,两碗清汤面已经出锅。
“木头,你做什么了?怎么问着这么香。”还没待林修叫她,被香味吸引的杨蜜就穿着睡衣走了出来。
看着眼前不施粉黛,一席睡衣的杨蜜,林修不禁呆了。
“还没看够啊,快擦一擦,口水都快流下来了!”
看着林修这副朱哥样,杨蜜没好气的说道,刚回来就折腾了一下午。
林修这才反应过来,急忙用手擦了擦并不存在的口水,气急败坏的说道:
“我看我老婆怎么了?”
“快来吃面吧,吃完了再好好教训你!”
杨蜜听此不禁妩媚的瞥了她一眼,这冤家。
运动了一下午,两人也都累了,于是不再说话,一人一碗清汤面开吃。
面条已经经过千研万磨,轻轻咬下一口劲道弹牙,刚刚揉面收敛的香气瞬间在嘴里爆开,就好像看到金黄的麦穗飘荡在麦田里。
“轰隆隆”。
就像美味的爆炸。
主料就是面条,其他的所以调料全部都成了陪衬的东西而已。
面的嚼劲吃进嘴里爽滑的口感,咽下时的