时,王宗盛彻底心动了。
虽说这汤锅子在冬天时吃最好,但夏天吃也别有一翻滋味,就是不吃肉,单吃这菜沾着小料,也比吃炒菜吃的多。
尤其是这么多没见过的食材,要是开个作坊,全部做出来,卖到全国各地,甚至别的国家,那该是多赚钱的一件事。
“丫头,这鸭血真是鸭子的血做的?”
“对,猪血也能做,做出来的血即可以烫锅,也可以爆炒,还可以煎着吃,非常的美味,但是要吃烫锅的话,还是鸭血最好。”
“这粉丝呢?”
“除了可以烫锅,还可以凉拌,还可以煲汤。”
“明儿能不能用这些做几样菜?”
“可以,想吃我就做。”
“那就有劳了。”
晚上王家爷三个睡一个大坑,王姑娘和她的丫头跟乔麦挤在一个炕上。
这边王老先生钻进了被窝,身子底下还是暖暖的,看样子也是稍微烧了一下炕。
“看见了吧,这里面全是方子,弄好了,你的生意会好上许多。”
“要跟主家上报嘛?”
“这玩意儿是咱家的,跟主家上报个屁,你只管弄不用管主家,主家有他们自己的买卖,用不着咱们。”
“您看多少银子合适?”
“一个菜出一千两吧,别少给了,这可是茹儿的好友。”
“十二个菜就是一万二,烫锅子牛羊肉就算了,这个咱家厨子还是懂的,就是那个叫宽粉和粉丝的,我觉得挺不错,”
“那个叫什么血的也挺好,但是不适合开作坊,告诉后厨作法,买鲜的现做就可以。”
“嗯,明儿看看那几道菜吧,要是合适,我觉得出二万两银子买断,除了她自己吃,不可以再卖给别人。”
“这是必须的,卖给别人,咱还咋做生意。”
“那个羊肉卷和牛肉卷挺不错,回头让咱们的厨子也那样切。”
“对了,他的小料是最关键的,灵魂就在于此。”