汉走了进来。
“行吧，那我就跟你说说吧，”楼紫衫叹气，“这些家常菜我吃的不多，但是有些问题我是看的出来的，比如这道宫保鸡丁。糖色没有炒开，出盘的时候直接结成块了，不知道你是准备让我吃鸡块还是吃糖。”
“这个，红烧肉，香料放的有点多，闻着就有香料味……”
“酸辣土豆丝，放的醋太多，辣椒太少，酸味和辣味完全没有中和……”
“香辣蟹，做的倒是没啥问题，清洗的时候记得清洗干净，生姜建议把皮削干净……”
“鲫鱼豆腐汤，加水的时候要加热水，而且加一次就行，要不然这个汤的颜色太淡了。当然，味道差不多，但是看上去没有那么好看……”
“老醋花生，翻炒的时间有点短，吃起来没有那么脆……”
楼紫衫越说越开心，到最后把所有的菜都挑了一边刺，最后端起饭碗，“最后一点，面条没有筋道，也不弹牙，建议给没牙的老头老太太吃……不过这个价格，这个品质也不错了，继续努力，还有进步空间。”
“呃，姑娘能给我演示一遍吗？我没记住。”厨子有些尴尬。
“切，行吧，厨房在哪呢？难得我今天心情好，你有福了。”楼紫衫学过点厨艺，因为她经常领兵出征，又不能时时刻刻带着厨子一起，所以她就跟着御膳房的御厨们学了点才艺，难得今天能用上，她也乐意给别人露一手。
“您这边请。”厨子弯腰给她引路。
来到厨房，楼紫衫才阴白，这个地方的食材阴显不能和御膳房相比，很多她平时用到的食材这里没有，思来想去，最后还是只能选择樱桃肉，这道菜只用猪肉和一些调味品，至于樱桃，因为没有，也就不做考虑了，反正有樱桃没樱桃一个样。
“猪肉刮毛洗净切块焯水……”楼紫衫刀工很好，平时砍人都炼出来了，所以单凭这一招，就让那个厨子自愧不如。
“起锅烧油炒糖色……下葱姜香料爆香，加入盐胡椒粉糖色，下猪肉，大火烧开，转小