说来得早不如来得巧,我们每次的运气都不错。”
“亲家之间本来就是要多走动的呀,也欢迎乡亲们有空了到城里去,我们啊,随时欢迎。”
老岳父老俩口笑意盈盈的说道。
他们都只是随口一喊,知道这些村民不可能真的去城里面找他们。
而那赵明慧却是躲在几人身后,没有开口。
只是她心中还是道,要我嫁在这农村来,是绝对不可能的。我来也就是为了吃大席。
如果这里没有这好吃的大席,我是永远也不可能来的。
厨房内,梁平已经洗好了锅,任由火烧着锅底。
此时在他的旁边,那一大盆小肠中的酸木瓜已经被他挑选了出来,并将小肠分成了三份。
像这种火爆菜,一锅不能炒多了,所以这十五份小肠,他将其分成了三锅来炒。
而在这三份小肠的旁边,还有着三碗泡菜以及一些葱节和干辣椒段。
这就是火爆小肠所有的调料。
等到锅底被烧的通红,梁平才往里面下入菜籽油。
用菜籽油来制作这生爆小肠,风味会更加的独特。
当然,前提是这菜籽油必须得炼熟,否则会有一股生味。
而看到梁平就要做这道生爆小肠,那一众从昨天就期盼到今天的女人们,全部都围了过来。
站在灶台边。
他们都想看看,梁平这道生爆小肠到底有什么不一样。
毕竟昨天可是加入了酸木瓜,搞的神秘兮兮的。
梁平也没有去管这些阿姨们,选择了任由她们观看。
只是提醒她们不要靠的太近,以免被油烫伤。
然后梁平又让烧火的阿姨加大火力,这道生爆小肠必须用最大的火。
等到锅内的菜油被烧得冒了青烟,梁平才将小肠轻轻的倒进锅内。
顿时之间,锅内直接是冒起一股热气,
而那锅边更是有着火苗若隐若现。
小肠入锅,很快就