干透了,他还可以顺便收起来。
家里的大黑狗看他出去,也立即赶紧跟在他身后,还有隔壁原本蹲着的小黑狗也立马爬起来跟上。
小作坊周围的鲜香味更为浓郁,里头密密麻麻的挂满了吊晒的乌贼鲞,还有平铺晒的咸鱼干,整个场地都没有空档,高高低低都挂满了。
叶耀东在场地来回转着,这个摸摸,那个翻翻,才找到最边缘处的一大片已经晒得干透的乌贼鲞。
外面的都是昨天或前天新晒的,里面这一大片才是大前天晒的,干度很好,拿起两片相互敲着都能乓乓响。
他家晒的这个乌贼鲞可以算是极品了,新鲜的一收回来当天就宰杀洗干净晾晒,最近太阳又好,这个乌贼腥味也不重,没什么蚊蝇飞在上头。
随便翻看两片都体形均称,刀路正确,体肉层的肉脘完整,无残缺,内部肉质厚,洁净,闻起来具有本身的清香气味,呈粉色半透明形状。
就是可惜了,刚晒好的还没有白霜,需要收起来捂一段时间才会出。
他随手扔到麻袋里,趁着还没到吃早饭的时,先帮忙收一波。
大舅子也不在,不然他也不用自己到处找了,也不知道干嘛去了,小作坊周围就一群的狗子在那里看着,反正已经天亮了。
他一排排慢慢的解下来收过去,时不时提一下麻袋,抖一抖,让它们分布的整齐一点。
直到一麻袋都快收满了,才看到大舅子提着裤子跑过来,裤腰带都还在那里系,估计怕离开太久,没人看着。
“阿东这么早就收乌贼鲞了?我刚刚去上了趟茅房,离开了一会儿。”
“没事,昨天睡得早,今天也就起早了,想说出来看一下干度咋样了?发现都已经干透透的,我就顺手收起来了。”
“好好,我也去家里拿个麻袋过来一块收,还以为你们得等太阳出来了再收。”
“没啥区别,最近露水也不重,反正干了就收了呗,早点收了,等会早点称了送走。”
林向辉快去快