这次办大席的主家姓王,是村里面第一个万元户,在村里面承包了百十亩的土地,在县城里面也置办了产业。
他们家还是村子里面第一个买拖拉机的,第一个买农用三轮车的,第一个建小楼的。
这次王家办大席是为了庆祝自己孙子辈的孩子诞生百日,也就是现在说的百日宴。
因为都是村里面的人,而且都沾亲带故,因此王家才将这次办大席的活给了同村的三舅。
将主家来人带进来参观了一番,三舅特意将泰山换成了档次高的中华给主家人散了烟。主家看着广场上拜访整齐的桌椅板凳,满意的点了点头。
主家先来,其余被邀请的亲戚也陆续地带着贺礼到了场,一时间,门外门内都热闹了起来。
看人来的差不多了,三舅走到了王端与方平这:“人差不多齐了,先上冷盘,你们开始做热菜吧。”
“恩。”有着竞争关系的两人点了点头,一场在灶台间的战争开始了。
一起手,方羽就看出了两个人之间的差距。
王端不愧是科班出声,刀工十分的好,萝卜丝切的极细,而且又快。反观方平这边,肉片不仅切得厚,而且又慢。王端都准备热锅下油了,方平这还没有处理好食材。
“嘭。”一大团的火焰嘭的一下在铁锅里像烟花般炸开,然后消失,王端这一手爆炒引来了不少人的关注。
“啧啧,不愧是大厨,这架势,有几个能做到。”
“听说这次大厨是从城里酒店来的,不是乡下的野路子。”
“真的?城里的酒店我过年走亲戚的时候去过,那里面菜色,乡下野厨比不起来。”
“人家是正经学校里面出来的,有文凭的,知道不。”
“我都闻到香味了,这是真香。”
“他旁边的那个是干嘛的?”
“下手吧?我听说高级厨师都有下手,就是帮他们切菜的那种,大厨只管炒菜,其余不管的。”
“啧啧,牛逼。”