大家都在等待江晨的答复,而他却微微摇头,直言道。
“试菜,不行,这不符合我们的情况!”
“不行吗?”
王俊铠摸了把脑袋,一时间有点反应不过来。
犹豫之后,还是开口问道。
“晨哥,我虽然不懂餐饮,但随便想想就知道了吧?”
“厨师到一个地方工作,试菜不应该是最基本的。”
“要不然,厨师怎么找工作啊?”
感觉这话说得很有道理,热巴也是目光炯炯地看向江晨,微笑道。
“江晨大厨,不试菜的话,我们不知道你究竟擅长做什么菜系,等到营业的时候,也没办法给顾客推荐。”
“你是……有什么顾虑吗?”
四位合伙人,都面露怀疑,就连王俊铠,也似乎猜到了一点什么。
拒绝试菜的厨师,那不就是害怕别人知道他的真实厨艺?
好一点的情况,那就是厨师可能紧张,担心发挥失常。
面对四位明星的质疑,江晨松了口气,无奈解释道。
“试菜,没有这个必要的!”
“首先我们餐厅的情况我也是有了解的,从锅碗瓢盆到原材料,都要自己准备,我们是有成本的。”
“随随便便就试菜,莫名其妙就抬高了成本。”
“更何况,开业在即,没有时间去搞那些。”
“难道要顾客下单后干等着,而我们在后厨试菜吃个痛快,这根本不合适。”
“所以,免了这个环节吧,试菜一点意义都没有!”
江晨说得很认真,但是对于不清楚他底细的四位合伙人来说,感觉他像是个骗子!
区区试菜而已,哪有那么夸张?
黄店长恍然大悟地点了点头,靠在桌前,双手交叉相握,一副主持大局的样子。
“江晨大厨,你说得也对,我们确实要考虑成本。”
“不如这样吧,就简单试一些。”
“大家好