“噫~什么味道,好臭啊!”
“啊西,郑哲珉!你不会是把什么过期食材放进去了吧?”
“你说这玩意要让我们吃?”
“哈啊……我是不是应该先预约一个急诊?”
“呕……”
白夜笑了,还真是这玩意。
这丫头的手气可以啊,这下子想输都难了。
“再石哥,这个跟你们泡菜国的洪鱼脍比起来,简直就是人间美味好吗!”
洪鱼脍是一种用鳐鱼发酵而来的食品,被米其林评为世界上最臭的食物,甚至比鲱鱼罐头还要臭上十几倍。
据说就是那种几十年都没有清理过的公共厕所的味道。
制作这个食材很简单,就是将鳐鱼清洗一遍然后撒上盐,让它自然风干发酵就行了。
之所以会臭到如此令人发指的程度,最根本的原因还是因为食材本身。
也就是鳐鱼。
就是那个贴着沙滩或者玻璃游的,扁扁的像风筝似的那种鱼。
这种鱼是没有膀胱的,它一生当中的所有排泄行为,都是通过皮肤毛孔来进行。
约等于是被泡在茅坑里面一辈子,早就腌入味了的一种生物。
新鲜的时候倒还好说,制作出来的汤啊或者什么料理都是很美味的。
但偏偏泡菜国有那么一个地区,就喜欢将这玩意拿来发酵。
让那股茅坑的味道浓缩几十倍再食用。
虽然口感和肉质据说都很好,但光冲着这个味道就足以劝退大部分人了。
就连泡菜国这个原产地,也仅仅只有那一个地区的少部分人喜欢吃而已,其余所有人都是拒绝的。
“你这么一说,好像确实是没那么臭了。”
也不知道是不是白夜的例子举的太过生动,总之所有闻过那令人感动的味道的人一下子都适应了过来。
“这个东西叫做臭豆腐,是豆腐发酵制成的,只是闻起来臭而已,吃起来却很香,在大夏也算是一种十分流行