刺啦!
沥干水后的排骨快速倒入锅中,加点盐,豆瓣酱,
而后快速地翻炒!
豆瓣酱巧妙地融合在排骨之中,
迸发出层层香味!
这香味,闻着就是爽啊!
颠勺!
让排骨受热更加均匀!
在油温的刺激下,
大小几乎一致的排骨同时煎至两面焦黄!
转身!
迅速拿起酱油、料酒、糖。
凭着感觉,将这些调料按照相应的比列放入锅中。
在糖还没有完全融化之时快速翻炒!
一定要快!
这样才能使所有调料更好地融入到排骨当中,
而且还能保证不粘锅!
唰!
颠勺、翻炒!
林凡将手中的铁勺运用得颇为得心应手!
锅与勺的极致配合,
佐料和排骨的充分混合,
使得铁锅中的排骨很快就呈现出光亮的色泽!
再加入些许的开水,让其完全淹没住排骨!
盖上锅盖!
加大火力!
咕噜咕噜!
滚滚的开水与排骨、调料融为了一体!
缕缕白烟随微风舞动着,带着锅中排骨的鲜香味弥漫在厨房的每个角落!
玛德!
太香了!
闻着这香味,林凡自己也是心里一惊!
有了这神级美食系统,他这做菜的技术还真是突飞猛进啊!
香味透过厨房,飘散到了屋外...
此时,
整个空气中都散发着红烧小排的的鲜香味!
厨房的工作还在继续着,但外面的人却微微愣在了原地!
众人不约而同地用鼻子嗅了嗅,似乎都在找寻这个味道的来源。
最终,
大家都将眼神定格在剧组的厨房处!
“这也太特么香了吧!”