陈威和陈大厨还有些亲戚关系。
他家里不富裕，跟着陈大厨好歹学门手艺，将来去哪儿都不会饿死！
平时对外他都自称是陈大厨的侄子，有了这层关系，平时陈大厨对他也十分照顾。
至于方杰，他当初在饭点里就是给陈大厨当帮厨。
后来跟着陈大厨一起来学校食堂，身上就贴上了标签。
因此两人虽然眼馋周序教楚雪做菜，却也不敢明目张胆的跟着学。
周序将盖子揭开，大铁锅里，一股浓郁的甜香霎时溢出来。
一只吸满了鲜美汤汁的卤鹅被棍子吊在锅里。
随着沸腾的滚烫料水，锅里发出咕噜的声响。
鹅的表皮已经被卤成了褐红的颜色，和空气发生反应后，表面泛起了一层朦胧的油光。
楚雪靠得近，闻到味道后，立刻眼睛发亮。
“周厨，这就是你说的胭脂卤鹅？”
周序点点头，沉稳的提起，九斤的卤鹅似乎在他手里没什么重量。
卤汁的味道本来就极其浓烈，里面加入了周序的独家秘方，闻起来更是浓香扑鼻。
一时间，就连其余的烟火气都被压下去了。
方杰和陈威浮现对视了一眼。
从清洗鸭子毛，到涂抹上料，每一个步骤，周序都没背着他们。
似乎并不介意他们把手艺给学走了。
看到周序把卤鹅放到菜板上，方杰主动走上前，开口说道：
“周厨，我帮你切吧？”
一般这种事情，都是交给帮厨。
楚雪闻言，脸颊一红。
她刚才沉浸在卤鹅的香味里，忘记这种事情其实该自己来做。
周序摇了摇头，拿起刀具，一手按住鹅头。
手臂上下挥舞，神色淡定。
咚咚咚。
砍肉的声音连续不觉，只见刀光闪过，几人还没反应过来，卤鹅已经被分割成大小适中的肉块。
看到周序的刀工