那一大片紫色花朵花托毛绒绒又像被子的那种植物,叫芡实,也有个俗名是鸡头米,果实成熟后,剥开手掌般大的子房后,里面有一粒粒像莲子般的果实,果实无味而硬,口感略像米饭,有淡淡清香味,做成甜汤或是糕点,口感宜人清爽。
旁边那些叶子秀气似马蹄的叫茨菰,下面的肉质茎同样可以使用,像是一个小琵琶一样,下面圆圆的一个头,连着一个柄部,茨菰清香微苦,柄部嫩,球根部分则厚实微糯,用来烧肉,那真是一绝。
和它类似的就是叶子似龟背的芋艿了,口感软糯,类似番薯,有一股独有的芋头清香,甜品可做成桂花芋苗汤,咸的可做葱油芋艿,也可直接煮熟蘸白糖吃,每个都更有风味,说不出孰优孰劣。
还有那些丛生细针状蓬开的植物,它下面的块茎可吃,我们称之为荸荠,形状看着有点像是黑乎乎的马粪蛋,但味道却好极了,也是生熟两可,生吃和水红菱类似,但更脆更甜,熟吃可切片炒,但最佳的方法还是剁成碎末,和入猪绞肉,做成狮子头,如果再弄点蟹粉进去,做成圆圆的肉球,再以高汤煲制,成品松散鲜美,口感细嫩,入口即化,是我们那的一道功夫名菜。
靠近湖边,地上那几根细细的,是水芹菜,香气不若欧芹强烈,但也有股特殊的浓香味,清炒就能品出最佳风味,还有那地环,也叫作螺丝菜或宝塔菜,做成腌渍小菜,下饭下粥那是绝好的配菜····”
赛璐璐滔滔不绝,口若悬河,简直像是打了鸡血一样绘声绘色描述着,门琪和维克托却是彻底傻眼,扳着手指头都感觉算不过来了,这已经说了多少种蔬菜了?四个还是五个?或者是六个七个?可渐渐地,众人越听越觉得口水分泌的厉害,明明早上是吃饱出来的,可此时感觉肚子又开始咕噜噜叫了,维克托算是发觉了,初音可能其他方面口才一般,但在引诱他们吃东西上,那真是出类拔萃,炉火纯青。
“扑哧,真的觉得小璐璐好可爱啊~”西索听着实在觉得可乐,笑容却是带着一丝宠溺之色。