众人在火车站前广场上，确定了再聚的时间就分道扬镳了。
各回各家，各找各妈。
这次回来，大家商量好了，只给家里说年前回来。
并没有说具体哪一天。
或许是不想让别人看到自己和家人团聚时，痛哭流涕的丑样吧。
陈星带着行李，走到没人的巷子里，把行李收到系统空间里。
浑身轻松，溜溜达达的逛起了四九城。
陈星做了两天两夜的火车，精神还不错。
不过肚子是真的有些饿了。
在火车上也不方便使用系统空间中的食物。
陈星看到路旁有卖卤煮的，变凑了过去。
卤煮是四九城的一道著名的地方传统小吃。
它是将火烧、炖好的猪大肠和猪肺放在一起煮，
买一碗卤煮，主食、副食和热汤都有了。
卤煮起源于四九城城南的南横街。
据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。
经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
地道的四九城人估计没几个不知道卤煮火烧的。
卤煮火烧在四九城人当中很受欢迎。
火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。
热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。
肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。
偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。
因为是老汤的缘故，口轻的人如果觉得汤口有点咸，可以向店家要些白开水兑入汤中。
陈星一阵风卷残云，干下去两碗卤煮。
最后一结账，花了二两粮票加四毛钱。
想想现在的物价，白面一毛二一斤，玉米面一毛一斤。