第734章:对味(3 / 4)

量了一下,一大杯酒差不多有二两二钱,这才舒了一口气,暗恼自作聪明,结果给老爷子的量不仅没能少下来,反而多了。

林殊摇了摇头:“丁伯,您何苦来哉?”

丁中平郁闷的道:“我哪里知道你太爷爷这次这么较真呢?”

两人相对苦笑,一起回到餐厅。

老爷子这次舒坦了,从大杯里分了一小杯,开始招呼江晓白和江珊吃饭。

青椒炒苦瓜,他最先夹了一筷子,苦和辣在嘴里,甜在心里。

“就是这个味道,八十年没吃过了!”

老爷子声音有点哽咽。

江晓白笑道:“爷爷,您这是忆苦思甜,慢点吃,多吃一点。”

林老爷子连连点头,又夹了一筷子。

江珊看太爷姥吃的香,也夹了一筷子,吃在嘴里却不是那么回事。

这青椒炒苦瓜,没有爸爸在家里炒的好吃。

她诧异的看向林老爷子,心里很奇怪,明明不太好吃,怎么太爷姥吃得这么香。

丁中平和张婶儿也尝了一筷子,这青椒炒苦瓜有点淡,似乎油也放的不够,还炒的比较干,苦瓜炒之前应是用开水煮过,苦味也不足。

这样的菜,不说难吃,但绝对说不上好吃。

张婶儿不禁有些疑惑,江城那边的人可把江晓白的厨艺夸得天下无双,就这水平的话,也太不匹配了吧!

可他们哪里知道,林老爷子当初在家乡吃的青椒炒苦瓜就是这个味道。

那个时候,油和盐都严重缺少。江晓白在做这道青椒炒苦瓜的时候,特意少放了油和盐,还原了当年老爷子吃的味道。

可以说,这里除了林老爷子之外,别人根本吃起来不对味。

林老爷子吞下口里的菜,举杯道:“晓白,真是新鲜你了,家乡的菜、家乡的味道,他们根本做不出来。”

“来,我敬你。”

江晓白急忙道:“我敬爷爷!”

与老爷子的酒杯碰了碰,然后仰头一口干

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