陈秋铭仅仅给贾欢做了五道菜，就征服了他的味蕾。
五道菜分别是麻婆豆腐，红烧肉、红烧鲤鱼、爆炒猪肝和鸡蛋羹。在唐代以前，国人做菜主要是或蒸或煮，炒菜是唐中期才慢慢兴起，但这样的厨艺贾欢哪里见过，直吃得赞不绝口。
这还是调料和配料以及食材不充分，连辣椒都没有，只有花椒，否则陈秋铭还能玩出更多的花样。
两人边吃边聊，陈秋铭说道：“从早到晚，我还能提供出几十种美食，我负责培训厨师，你负责出场地和资金，你我合伙，新开一家酒楼。”
贾欢奇怪道：“为何要新开一家，兴隆楼不行么？我分你一半的股份如何？”
陈秋铭摇头说道：“对半分可以，但兴隆阁不行，一门生意，首先要定位，潜在的客户是哪些人。新开的酒楼我建议叫‘天涯海阁’，只接待各种王公贵族、达官贵人和江湖豪客，装修必须别致，消费必须贵，服务必须周到，门口到包厢，都要有统一穿着的服务员，还要有善于弹唱的歌姬，场地周边，必须要有供应马车和马匹停放的场所，要让每一位顾客，都要觉得，来天涯海阁吃一次饭，是非常有面子的事情。”
贾欢听得聚精会神，作为天莲宗的传人，他生下来就要学会做生意，经验当然非同寻常，但听完陈秋铭的话，却有一种拨云见日、豁然开朗的感受，不由赞道：“想不到师弟对经商之道这么有研究，师兄我真是自愧不如、惭愧难当。”
陈秋铭继续装逼道：“师兄知道什么生意最赚钱么？”
贾欢问道：“是什么？”
陈秋铭答：“是垄断。就是天下只有你一人做这个生意，别人无法模仿，所以对于商人来说，最重要的，当然是创意。”
贾欢点头同意，拍马屁道：“今日得见师弟，只怨相见恨晚，师弟大才，着实让我佩服。”
陈秋铭得意道：“这算什么，我脑子全是赚钱的门道，既然师兄抬举，我就再给你支一招。”
接着陈秋铭又问道：“兴隆钱庄