打成汁。
最后拿出一个装甜品的杯子。
先在底下铺上一层芒果,再放上一层西柚,将西米也放好,先倒入小半杯的椰浆,最后再倒入打好的芒果汁。
在等待的过程中,将油倒入另外一口锅中,等到油差不多烧热的时候,将新鲜的豆腐泡倒入其中。
炸上七分钟,捞出控油。
并在盘子上面垫上一层吸油纸,将豆腐泡倒进去,撒上一层孜然,一层椒盐,再在旁边点缀上一些简单过水的蔬菜(单纯地图个摆盘好看)
这样两道菜就做好了,陈凡将菜品和甜品同时端了上去。
要是等生炒鸡一起的话,先不说油炸豆腐泡就是要刚出锅的才好吃,就说这杨枝甘露放久了,下层的椰浆和上层的芒果椰浆汁混合在一起了,这味道多少也要差上一些。
“咦,这店家上菜的速度好像有些慢了。”
坐在位置上的重神子,望着端着一个盘子,一个杯子,缓缓走出来的陈凡,无力地吐槽道。
这二十分钟才上菜,重神子表示,这要是在别的店家,说不定都吃完了。
这就不得不说一下稻妻城的菜系了。
整个稻妻城的菜式完全是日式的,别的店家,要么卖寿司,生鱼片,要么卖天妇罗炸虾,炸猪排。
出餐的速度都很快,毕竟最有点技术含量的就是生鱼片的刀工了,可那也不需要二十分钟啊。
话说陈凡对此也有些无奈了,自己的这家小店要是开到璃月去,不说能数摩拉数到手抽筋吧,至少解锁食谱中的下一道菜品总没有啥问题的吧。
毕竟解锁下一道菜品需要的摩拉,是一万摩拉,现在重神子和雷电将军点的这些,真算起来才刚好达到营业额。
“店家,你这油炸豆腐泡看起来有些像天妇罗,可是没有天妇罗的样子诶?”
重神子夹起一块表面上裹了一层小料的豆腐泡,向陈凡问道。
毕竟在屑狐狸的认知中,这种炸物的表面不是应该裹上一层面糊吗?怎