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106章 她眼里的加贺屋(2 / 4)

期待呢。”

金父用如此期待的语气说着。

在他的记忆里,加贺屋的每一道菜都像一件艺术品。

除了在摆盘上用心、以季节物品缀饰呈现出季节感、用小饰物搭配显露出另一种趣味性和脱俗品味外,也精选盛料理的餐具,让餐具与美食互相辉映,效果加倍。

餐具也是特别选自樱花国内的代表性工艺品——九谷烧、轮岛漆器、轮岛烧、加贺友禅等。

记得自己在九十年代,受邀第一次踏入加贺屋,在晚膳还未用餐前,已摆在桌上的前菜会用一张纸覆盖住以保证卫生。

那张纸上的图画会随着四季庆典更替,精彩图案在掀开前就让他自己爱不释手,很多客人都会小心翼翼地收好当作纪念品。

餐巾纸也是四季风情,让客人可以带回家当作纪念品。

在说出这话的同时,他还用像是‘询问’般的眼神,看向自己的女儿。

每次在樱花国出差回国之后,在与女儿谈起在樱花国的趣味,提及最多的便是加贺屋。

它之所以能够吸引客人流连忘返,靠的取胜之道,其中之一便是这里的美味料理。

不仅是每个温泉区以当地特产、文化、风土或传说入菜,烹调出独一无二的料理。

别的地方吃不到,只有在当地才能品尝,这种“限地”条件,成为揽客诱因。

更是会结合季节因素,而加贺屋的晚餐菜单,依序由开胃菜、前菜、汤类、生鱼片、卤制类、烧烤类、醋制类、火锅类等主要菜色构成。

之后,依樱花国人习惯附上白饭、腌制酱菜、味噌汤,用餐尾声再送上水果和甜点。

用餐完毕意犹未尽,再以客房管理员奉上的清茶润口,令人满足之余又回味无穷。

“是啊,真的非常期待,请问晚膳的时间,是在什么时候?”

金智秀听闻在这里存在着两位工作时间超过30年的大厨,因此充满着期待。

“若是与社长一同用餐的话,需要等待厨房那边的通

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