水鸡，是秧鸡的一种，胸腹位置有一片白色羽毛，发出的叫声跟“苦”字的发音很像，所以又被叫做苦娃子、苦鸟、苦哇鸟，古人则称其为姑恶，有着很多传说。
但对于王明远来说，这种在南边常见的鸟类，就是一种美味。
小时候在张家坳，每逢到了这个季节，爷爷总是会去河沟草地里下套，时不时捕到那么一两只，去毛
《我在1980有片原始森林》No.154 女司机（加更一）
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