第一百一十二章杀鸡
“我听不见,听不见...我什么都听不见....”孝利蹲在一边的角落,头埋在双腿间,紧闭着双眼,双手也紧紧地捂着耳朵,嘴里喃喃自语着。
孝利为什么要这样呢?
原因只有一个,李慎行此时正在杀鸡,大公鸡的悲鸣声响彻了整个院子,孝利不敢看,也不敢听那些对于她来说有些恐怖的声音,所以才有以上的反应。
李慎行一手抓着大公鸡的两只翅膀和脑袋,然后把亮出来的脖子处的毛给拔掉一些,拿着菜刀一划而过,然后把鸡倒立起来,把流出的鸡血装到之前准备好的碗里,碗里装有一些盐水,这样做是为了让鸡血凝固更好的凝固。
等鸡血不在外流,大公鸡也不再动弹的时候,李慎行才把大公鸡丢到盆子里。
“忠信哥,热水好了么?”
啊!好啦,水烧好啦!”被这个有些凶残的场面镇住的尹钟信,回过神来连忙回答。
“哥拿个水瓢,把水舀到盆里,等鸡烫一会后我好拔毛。”
“好好,这就来。”尹钟信赶紧走到院子里的水井那里,拿过一个水瓢,把锅里的热水舀出来。
“够了,哥再烧点水,等会把鸡切块后,过一些水,去去鸡肉里的血沫。”
“艺珍啊,你们竹笋切完了没,等会把鸡也帮着切一下。”
“快了,还有一点。”
刚才李慎行杀鸡的时候,这丫头一点都不想孝利那样害怕跑得远远的,反而很感兴趣的来到李慎行的身边旁观看,美其名曰:学习。
母鸡被热水烫过之后,只见李慎行撸了几下,瞬间就变成了一只光秃秃的白条鸡了。
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