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第三十八章 公鸡(2 / 4)

们的。我这也没其他好招待的,今儿运气不错,钓了不少鲤鱼,你看着分就行。”

那些鲤鱼既然给了杨大匠,林建国肯定就没有收回来的理由的。

“那行,我谢谢林同志了,我这就带人去拉鱼缸,保证给您把事给办的妥妥的。我多嘴一句,您这火鲤,那是真漂亮。”

杨大匠临走前,还恭维了一句。

“那麻袋里的是什么?”

杨大匠走了之后,另外一个麻袋里面的公鸡不安分了,在里面挣扎着。

“是一只大公鸡,路上遇到一老农,拿鱼跟人换的。”林建国编造了个理由,然后就打开了麻袋,露出了里面那只毛色光亮的大公鸡。

“再过几天就是清明了,养上几天,那时候可以用。”老太太不觉得林建国拿这公鸡来是准备今天吃的。

“清明还有大半个月呢,不着急,奶奶,今儿我们就吃大公鸡,一会我就把鸡给清理了,放蒸笼里面蒸了,再做点米饭,这鸡汤拌饭,也好吃的紧。”

林建国可不想把鸡养着,费心思,直接吃了就成,而且,他也确实有些馋鸡肉了。

“奶奶,这鸡就先放麻袋里面,我去中院找下婶子,让她帮忙抓下鸡。”

林建国本想自个杀鸡的,发现这鸡挺会折腾,一个人放血挺麻烦。

去了中院,叫来了刘梅。

林建国自个抓住了鸡爪和鸡翅膀,刘梅熟练的抓住鸡头,用菜刀划拉了下,那滚烫的鸡血就放入了盛放了淡盐水的大碗之中。

再然后就是退毛了。这些步骤,林建国很熟,开水是现成了,加了点凉水,不到五分钟,就公鸡就成了白条鸡。

“婶子,晚上叫上易叔在这里吃饭吧,这么大个公鸡,我跟老太太也吃不完,放久了,这味儿就不对了。”

这会没冰箱,倒是可以腌制或者做的咸一些用来保质,但是那味肯定没有新鲜吃来的好。

“那成,我回家去蒸白面馒头,一会送过来。”刘

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