交给了孟星辞。
书房里，孟星辞看着手里的名单，轻叹了一口气。人数并没有她想象中的多，即使有御厨的名声打出去，可是来报名的人也只有一百多人而已。
一百多人其实已经不算少了，不过比起雁回关的大军来说，这一百多人只是杯水车薪。
宋年看完名单之后也明白了为何叶洵会如此气定神闲，心中对叶洵又钦佩了几分。
“大人，百姓们都在问什么时候可以拜师呢。还有，只有两名御厨，其中一名御厨还要去云客来掌勺，只怕是老师不够啊。”宋年说道。
孟星辞点了点头：“这一点我已经考虑过了，先去招几个厨子，以跟御厨交流未由，我相信没有人会拒绝。这些百姓都是为了学一门手艺，只要能学到本事，御厨不过是个名头罢了。”
宋年略一思索便明白了，他又道：“可是这一百多人，总要建个书院。这么多人要送哪里去？衙门现在可没多少银子，难道大人又要自掏腰包不成？”
孟星辞笑了笑：“虽然本大人有钱，也不在乎出这个银子。不过，这银子我已经有了章程，还真不用我出这个银子。”
宋年这下也好奇了：“大人可是有何打算？”
孟星辞也不卖关子，爽快地说道：“现在正值农耕，我看过了，来报名的大多数都是壮年男子。我打算让他们农耕之后再入学，这怎么也要一段时间了。云客来每月的分红正好可以投入祝融院，等祝融院修好了，农耕也就结束了，正好可以入学。”
学习厨艺的学院孟星辞打算命名为祝融院。
宋年沉默了半响，然后才说道：“当日大人与苏家的分成契约写的是每月分成，是早就做了打算是吗？”
当时他就觉得奇怪，分成每月一次，未免也太麻烦了。原来她是早有打算，在那个时候她就为现在做好了计划。当真是走一步看十步，这一点倒是跟叶洵十分相像。
孟星辞没有承认，也没有否认，只是笑了笑：“这些不重要，