,有鸭子,膳房说是特地养出来的鸭子,肉特别细嫩,一点都不腥,还有豆腐汤。”
皇上露出一个很浅的几乎看不出来的笑容:“你怎么就偏偏喜欢豆腐汤呢?”
顾昕这会儿是回过神来了:“和上次的不一样,上次那是牛肉熬的,这次的不一样。”
这次的怎么不一样呢?
端上桌皇上就明白了,今天这是鱼头豆腐汤,砂锅里的汤都已经熬成奶白色了,闻着……似乎还有那么一丝丝药气?
顾昕解释说:“这个汤里搁了些药材同煮的,我问了左院判,左院判说你这些天出巡必定没有睡好,这汤清淡滋补,还能安神顺气。”
虽然搁了药,但是左院判专门研究过药膳,膳房的厨子也是手艺了得,这汤只有一点点药气,并不冲鼻。
顾昕亲手给皇上盛了半碗汤,里面还有嫩白的鱼肉和两块豆腐。
皇上接过汤碗,却说:“这汤你也该多喝一碗。”
她补什么……哦,皇上说的多半是安神。
“那成,那我也多添一碗。”
但两个人习惯不同。皇上喝汤就是喝汤,顾昕却喜欢把汤浇在饭上,拌着吃。在一块儿用膳次数多了,顾昕对皇上的习惯也挺了解。了解归了解,她可没打算顺着皇上把自己的习惯改了。
在顾家的时候她是常这么吃的,主要是省事,饭菜都装在一只大海碗里,小橘那丫头经常这么帮她送饭来,吃完饭之后就一个碗一双筷子,收拾起来也方便。她在顾家又不招人待见,厨房那些人收了钱,会照顾一二,但是不敢做得太招眼了。顾昕觉得那样吃挺好。顾家厨子手艺不错,做的焖肉尤其是一绝,肉选得是肥肉各半,要焖差不多一整夜,第二天一揭开盖子,那肉都焖得快要化了,香得让人想把舌头也咽下去。小橘会帮她盛好饭,再连汤带肉的舀两勺焖肉盖在饭上头,就这么帮她送过来。
说到焖肉,宫里的厨子也会做。不过这做菜呢,一人一个口味儿,宫里厨子做的和顾家