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第四章 再平淡的生活也需要点仪式感(1 / 4)

经过7天的岗位实操培训,带着对各自师傅的感恩之情,我们房山店众人,顺利结束了试用期带薪培训。

值得一提的是,为了培养所有人全员皆是服务员的意识,不论大家各自岗位如何,都进行了传菜训练,因为传菜员是链接前厅和后厨的桥梁。

娇娇老师亲自对每个人举托盘的姿势做出了指导,五根手指是五个点,五指微张时掌心凸起的两个点同时使力,七个点保证托盘平稳,每个托盘上放两块砖头,做立定托举和走路托举两种练习。为了让大家找到窍门,娇娇老师还亲自示范,用举托盘的手肘,顶在小腹侧上方,节约气力!

我不禁感叹,老话说三百六十行,行行出状元,不是名利问题,而是技术问题。每一个行当都会有要求,有要求就会有方法,有方法就会在实践中进化出窍门。学吧,学到手都是知识!如果不是有幸认识了娇娇老师,还真不知道,就干个火锅店,还有这么多讲究,这些讲究啊,着实有趣。

在众人回到房山店之前,公司特批了一天带薪假,让大家自发组织一起团建,逛逛京城著名景点——天门广场。我和强子、刚子、耗子,作为在京读大学的知识分子,自然充当起了地主的角色,主动为大家当导游。

除了一些老大姐嫌麻烦,不爱坐完公交坐地铁的折腾,我们一行16人,起了个大早,浩浩荡荡直奔天门广场而去。

这时候,因为08年奥运会的缘故,公交、地铁都不限公里数,均价公交1块钱,地铁两块钱。路上,一边感慨着首都卓越的风采,一边享受着好政策带来的便利,就出了前门地铁站。

“大家一起合个影吧,纪念一下啊!”强子呼吁着大家。

“行啊,行啊!”众人纷纷响应。

于是刚子找了个路人,在天门楼前为大家找了个合影。

接下来,就是大家三五成群,各自找人合影,或者拍一下周围的景色。

虽然伙伴们手里拿的,还不是智能手机,也没有那么好的像

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